Итальянский повар Мирко Дзаго проведет мастер-класс на сырном фестивале

Самый известный в России итальянский повар Мирко Дзаго приедет на Всероссийский фестиваль фермерской продукции «Сыр. Пир. Мир» в Истре.

Шеф-повар, знакомый многим по ТВ-шоу «МастерШеф» и «Вкусно жить», проведет мастер-класс во второй день фестиваля. Об этом сообщают в пресс-службе Комитета по туризму Московской области.

Мастер-класс Мирко продлится 30 минут. Кроме того, он поставит свой фуд-трак – специальную мобильную торговую точку, автолавку.

В рамках фестиваля проведут ликбез и другие профессионалы со всей России: гостей также научат готовить моцареллу, покажут, как сделать теплый салат с жаренным на гриле сыром халлуми, как коптить сыр и колбаски, и многое другое.

Фестиваль «Сыр. Пир. Мир» состоится в деревне Дубровское, на территории сыроварни Олега Сироты «Русский Пармезан». Вход свободный.