Кузнечики-монстры поселились в коломенской «Экодеревушке»
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMi82L2Q5LzkyLzE2NTU3MzIyODE5NzIyMTI2MTY5OC5qcGc.webp)
Фото: [из личного архива Сергея Балаева]
Владелец «Экодеревушки» в селе Парфентьево Сергей Балаев уже анонсировал создание фермы насекомых, где он будет разводить съедобных кузнечиков и прочих букашек. А пока перед открытием сюда прибыло нечто удивительное: кузнечики-монстры, как говорит сам Балаев. На деле это железные представители растительноядных прямокрылых. Трех металлических монстров с огромными глазами и длинными конечностями Балаев заказал специально для будущей фермы. Сейчас идет процесс подбора места для необычных скульптур.
Что касается самой фермы насекомых, то она должна открыться в ближайшие недели.
– Время открытия зависит от работы строителей, – объясняет Балаев. – Пока на этой территории идет ремонт, устанавливают террариумы для насекомых. Обитателей мы, кстати, сейчас подыскиваем. Неизвестно, на каких из них будет спрос, так что действуем методом эксперимента. Будут брать, значит, будем разводить. Об улитке тоже говорили, что она якобы никому не нужна. Но время показало, что на самом деле ее охотно покупают.
Предполагается, что заботливо обустроенные террариумы заселят палочники, тараканы, необычная саранча и гигантские кузнечики силикоферы. Размер последних со сложенными крыльями превышает 13 см. Рецепты их приготовления, по словам Балаева, совсем не сложные. В конце концов, это же не гурманские виды сыра, для которых требуются длительное время и особые условия. От себя добавим, что в Сети хвалят вкус сушеных гусениц мопане с луком, шашлыка из личинок жука-усача и шелкопрядов, обжаренных с имбирем. Возможно, когда-нибудь нам доведется их попробовать благодаря Сергею Балаеву.
Рецепты – не проблема для фермера. Он уже прославился разведением улиток и крокодилов, кормит туристов эскарго, пельменями из мяса моллюска, улиточными бургерами, супом и волованами.