Засушливая погода не помешала появлению редких грибов в Подмосковье

По словам миколога Михаила Вишневского, летом 2021 года повторился сценарий 2010-го, когда в регионе на три месяца установилась тропическая жара. Любителям тихой охоты поживиться было практически нечем. Только сейчас после холодных дождей проклюнулись грибы. И нашлось среди них место прекрасному и удивительному. Какие редкие грибы можно обнаружить в этом году в лесах Подмосковья?

БЕЛАЯ И ПУШИСТАЯ

Невероятную находку сделали грибники в пущинских лесах – редкая вольвариелла шелковистая.

– Это самый красивый пластинчатый гриб, который растет в древесине, – рассказывает жительница Пущина Мила Николаева, которой посчастливилось встретить вольвариеллу. – Я нашла всего пять грибочков. Отварила, обжарила. Муж с сыном ели с картошкой и нахваливали.

Любители тихой охоты шутят, что этот представитель царства грибов единственный, «кто вылупляется из яйца».

Сначала на древесине появляется нечто овальное и пятнистое. Это так называемое общее покрывало, внутри которого находится зародыш плодового тела. Только когда гриб достигает размеров куриного яйца, оболочка лопается и появляется пушистый белый грибочек.

НЕ ВСё ТО ЗОЛОТО

Буквально в минувшую субботу известный миколог Дмитрий Тихомиров сделал феноменальную находку под Сергиевым Посадом. К этому подтолкнула подписчица его ютуб-канала.

– Еду я из Архангельской области, заглядываю в сообщения и вижу фотографию неопознанного гриба, – рассказывает Дмитрий. – «Что это?» – спрашивает меня подписчица. А я просто не верю своим глазам – такой гриб я видел только на Куршской косе. Спрашиваю координаты и сразу мчусь в сторону Посада. И представляете, нахожу две штуки.

Что же так поразило Тихомирова? Боровик золотистый. Североамериканский гриб, который и для России в целом – большая редкость. Он растет только на зеленом мху в соснах и является индикатором экологического благополучия региона.

ТРЕСНУВШИЙ ГОРШОК

Известный миколог Михаил Вишневский утверждает, что грибная волна в Подмосковье началась только неделю назад. Но до нее по лесам прокатилась другая волна, которую мало кто заметил. Это был «всплеск плодовитости» саркосомы шаровидной – редкого краснокнижного гриба, скорее похожего на необычный цветок или треснувший глиняный горшок.

– Три года назад в Подмосковье о саркосоме только мечтали, – добавляет Тихомиров. – А в этом году ее было удивительно много, несмотря на засушливое лето.

Важно знать, что гриб этот годится только для фотосессий. В суп его нельзя – слишком ядовит.