Что будет с ценами на морепродукты в условиях санкций

Взаимные санкции и рост курса доллара сказываются и на рынке морепродуктов. Например, США запретили ввоз из России рыбы, других даров моря и товаров, которые из них производятся. Ограничения коснулись и ввоза соответствующих товаров в нашу страну. Однако это вовсе не означает безоговорочный рост цен. Эксперты говорят, что некоторые дары моря и вовсе могут стать доступнее.

КРАСНАЯ ЦЕНА

Западные страны решили наказать Россию, в том числе с помощью запрета на морские деликатесы. Власти Великобритании ввели дополнительные пошлины на импорт в размере 35% на ключевые товары из России, в том числе белую рыбу. США и вовсе отказались от наших морепродуктов. С другой стороны, ограничен и ввоз в нашу страну. Европа больше не хочет продавать нам черную икру.

Однако на цены внутри России влияет не только ограничение импорта и экспорта, но и другие факторы: рост курса доллара и стоимости сырья, которое закупается за границей. В результате морепродукты начали дорожать и на внутреннем рынке. По словам руководителя компании «Икорный», владеющей сетью магазинов по продаже икры, рыбы и морепродуктов, Евгения Шувалова, цены на импортную продукцию выросли в среднем на 30–50%. Но на полках сети импорта немного – примерно пятая часть.

Российские поставщики повышают цены незначительно, на 3–5%, только из-за подорожания упаковки и логистики. Но хорошая новость в том, что дорожает не все. Например, красная икра пока, наоборот, упала в цене.

– В последние годы весной цена на икру росла, поэтому крупные поставщики сохраняли большие объемы товара до весны, чтобы продать дороже, – говорит эксперт. – Но на фоне последних событий возникло опасение, что спроса на икру не будет. Поэтому сейчас поставщики предложили рознице снижение цен с условием, что и стоимость для конечного покупателя тоже упадет.

Самый ходовой морской деликатес – креветка – все-таки будет расти в цене. Несмотря на то что в России этих морских тварей тоже добывают.

– Креветка есть российская и импортная, например аргентинская, – говорит Евгений Шувалов. – Дорожает все, потому что нашу креветку продолжает покупать Китай, и поставщики ориентируются на валютную выручку.

КОРМОВАЯ ЗАВИСИМОСТЬ

Цены на российские морепродукты зависят в том числе и от стоимости кормов. А в этом секторе значительная доля пока еще принадлежит зарубежным производителям.

– Разведение той же форели и осетра завязано на импортные корма, – говорит владелец компании «Русский икорный дом», которая производит рыбу и черную икру, Александр Новиков. – А стоимость кормов – это половина цены рыбы, иногда даже больше. К сожалению, в России производство комбикормов для рыбы развивалось мало. Хотя их могли бы выпускать те же заводы кормов для сельхозживотных. Если ситуация сохранится, цены могут вырасти очень сильно. Так же, как на черную икру, которую добывают из осетровых. Она в ближайшее время может подорожать на 20–30%.

С КАРПОМ ПОРЯДОК

Наименее уязвимы сейчас «питомцы» рыбхозов, которые не нуждаются в дорогом корме. Представитель рыбоводческой компании «Рыбхоз77» под Красногорском Вадим Сычев считает, что карпу, толстолобику, белому амуру рост ценников не грозит.

– Им сейчас не с чего дорожать, – говорит Сычев. – Импортные корма не нужны. Карпа и белого амура можно кормить кукурузой и пшеницей, а толстолобик вообще ест планктон. Они сейчас, наоборот, дешевеют. Снимают ковидные ограничения, восстанавливается логистика. Еще недавно карп в супермаркетах стоил 400 руб., сейчас уже 330–350. Цена может еще снижаться.