Эксперт: предприятия Дальнего Востока помогут избежать дефицита крабовых палочек
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMi82L2M1L2Y2LzE2NTQ2MzQ1NTA5NDU4NTA1ODYzNS5qcGc.webp)
Фото: [Алексей Даничев/ РИА Новости]
Глава Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак отметил, что сейчас работа над импортозамещением основного компонента уже идет.
«Предприятия на Дальнем Востоке развивают производство новой продукции - это сурими из минтая. Ежегодно наши предприятия для переработки импортируют примерно 20 тыс. тонн сурими. В перспективе предприятия России смогут заместить этот объем», - цитирует «ПолитЭксперт» выступление Буглака на «Неделе российского ретейла».
Эксперт отметил, что объемы производства минная в РФ также растут.