Грандиозные масштабы. Участники фестиваля «Сыр. Пир. Мир» поделились впечатлениями от мероприятия
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAxOS84Lzg2L2M0LzE1NjUzNDA1OTUzOTM2MjYwODM1Mi5qcGc.webp)
Фото: [Виталий Аньков / РИА Новости]
Участники фестиваля «Сыр. Пир. Мир» в Истре поделились впечатлениями от мероприятия. По словам хозяйки сыроварни «Святозерские сыры» из Рязанской области Татьяны Копыловой, масштаб фестиваля грандиозен.
«Масштабы грандиозные, мы не ожидали. С каждым годом все больше и больше участников. Всем хочется пожелать продаж. Мы в этом году привезли более ста килограммов, думаем весь продать», - рассказала Татьяна Копылова.
Хозяйка «Козьей фермы Булатова» из Подольска Светлана Окунева также отметила размах мероприятия и сообщила, что привезла четыре сотни килограммов сыра мягких и твердых сортов, сырные конфеты и панакоту.
Как отметила сыровар из Адыгеи Ева Богоявленская, благодаря проведению фестиваля производители из регионов получают возможность представить свою продукцию жителям столицы и Подмосковья.
«Это прекрасный фестиваль, с отличной организацией. Мы всегда рады участвовать. Мы с 2016 года приезжем сюда и счастливы участвовать», - сказала она.
Подмосковный сыровар Олег Сирота подчеркнул, что фестиваль представляет собой площадку для обмена опытом. Кроме того, участники мероприятия вдохновляют друг друга.
«Меня очень вдохновляют наши коллеги из Московской, Тульской, Рязанской областей, которые взяли награду во Франции», - сказал он.