Краснознаменское предприятие планирует обеспечить россиян виски, импорт которого прекратился из-за санкций
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMi8zL2Q3LzU1LzE2NDc1MzI1MDEzMzU3MjM5NjUyOC5qcGc.webp)
Фото: [Jane Barlow/TASS]
На днях Евросоюз ввел полный запрет на поставку в Россию британских марок виски. Однако любителям шотландского алкоголя расстраиваться рано: оказывается, в нашей стране производятся десятки наименований скотча, в том числе и собственных марок. Крупнейший завод по розливу «напитка для эстетов» расположен в подмосковном ЗАТО Краснознаменск и готов увеличить мощности, чтобы восполнить исчезающий импорт.
ХОТЯТ СОТРУДНИЧАТЬ
До недавних пор виски в России был только импортным. Однако в 2015 году в нашей стране приняли ГОСТ, позволяющий отечественным предприятиям выпускать этот вид алкоголя. И вскоре ЗАТО Краснознаменск стал первым российским городом, где на заводе «Георгиевский» начали производить один из международных брендов виски. И к настоящему моменту у нас в стране налажен выпуск уже десятков марок крепкого шотландского напитка.
– Чтобы удешевить производство, западные компании перевели мощности в Россию, – объясняет президент Союза производителей алкогольной продукции Игорь Косарев. – У нас виски британских брендов разливаются по лицензиям. Также россияне успели за эти годы разработать и несколько собственных марок скотча.
Четвертый пакет западных санкций, которые Евросоюз объявил на днях, включает полный запрет на поставку в Россию любых видов алкогольных напитков, в том числе и виски.
– Мы производим виски из шотландских дистиллятов (продукт перегонки. – Прим.ред.), а дистилляты не входят в санкционный пакет, – объясняет директор по производству ООО «Георгиевское» Ольга Пранцузова. – Наши западные партнеры не высказывают свою политическую позицию, но очень хотят сотрудничать с нами и дальше.
СОБСТВЕННЫЙ БРЕНД
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMi8zLzk2LzhmLzUzNzM5My5qcGc.webp)
По словам Пранцузовой, поставки дистиллята из Шотландии в Краснознаменск пока продолжаются. Но предсказать, какие еще запреты вынесет в дальнейшем Евросоюз, сейчас невозможно.
– Если запретят импорт дистиллятов или отзовут лицензию, то выпускать дальше напитки международного бренда мы не сможем, – признает Ольга Пранцузова. – Однако у нас налажено производство нашей собственной марки виски, завоевавшей популярность. Ее у нас отобрать никто права не имеет.
Однако и собственный бренд скотча из Краснознаменска производится из шотландского сырья. По словам Пранцузовой, в случае запрета на его поставки компания будет закупать дистилляты в странах, не присоединившихся к западным санкциям против России. Конечно, тогда немного изменятся его органолептические свойства, но на качество это не повлияет.
Кстати, виски в Подмосковье выпускает и завод «Кристалл» – в филиале предприятия в Кашире производится по лицензии скотч трех крупнейших британских брендов.
ЗАДЕЛ НА БУДУЩЕЕ
Эксперты отмечают, при любом раскладе цена на российский виски вырастет.
– Потребление и производство виски в России увеличивается с каждым годом, – говорит президент Союза производителей алкогольной продукции Игорь Косарев. – Создать объемы, чтобы восполнить прекратившийся импорт – далеко не проблема для наших алкогольных заводов. Проблема в сырье.
Сырье для виски производят многие страны, например, Индия и Армения. Но, по словам Косарева, России лучше приняться за разработку технологий собственных дистиллятов. Минимальный срок их выработки – три года.
Кирилл ЖИГАРЕВ, депутат Московской областной Думы:
– Российский бизнес всегда хотел открыть производство и чтобы оно уже завтра заработало. Нет своих технологий, своего сырья – прибыль можно получать и на чужом. И тут такой коллапс. Уроком нам будет – надо свои технологии развивать. Тот же виски – технологии его производства совершенно не секретны. Берите рецепт, назовите по-своему, и все, он уже наш. А поддержку мы окажем – и субсидии на оборудование, и налоговые льготы, и от проверок освободим. Может, наш подмосковный виски со временем будет лучше заграничного.