«Предъявите перчатки»: новая реальность для бизнеса после карантина

16 июня 2020 14:34

Фото: [Михаил Джапаридзе/ТАСС]

Вальяжно листать журнал с подругой, пока ваши парикмахеры заканчивают обслуживание других клиентов... Изучать товар у кассы в магазине, заглядывая через плечо соседу по очереди... По полчаса описывать платье мечты мастеру в ателье... После нескольких этапов отмены ограничительных мер для бизнеса стало понятно, что многие потребительские радости на время придется оставить в прошлом. Вирус не дремлет. Подмосковные предприниматели рассказали, как им работается в новых условиях.

ПРЕОБРАЖЕНИЕ В МАСКЕ

Третье июня отныне можно отмечать, пожалуй, как второе 8 Марта. С этого дня снова заработали парикмахерские и салоны красоты, чего очень ждали все, кто ответственно отказался от благ бьюти-индустрии на время ограничений.

Как рассказала владелица одинцовского салона красоты «Виктория» Ирина Шестакова, ажиотажного наплыва жаждущих преображения после открытия не произошло, но записи идут стабильно.

– Раньше, желая не упустить клиентов, мы старались делать плотную запись. Бывало, наши сотрудники с трудом успевали убираться между посетителями, – говорит Шестакова. – Сейчас же после каждого клиента делаем 20-минутный перерыв: нужно, чтобы мастер переоделся в другой халат, все протер, проветрил.

Обязательным условием стало и использование бактерицидной лампы. Для салонов красоты это и не новшество – требования по наличию таких ламп указаны в СанПиН. Но теперь устройство работает в постоянном режиме.

– Пришлось установить также звонок, чтобы не получилось так, что на ресепшен ждали несколько человек. Все приходят строго по записи и пропускаются в салон в свое время, – подчеркивает Шестакова.

Генеральная уборка с антисептиками теперь проводится не один раз в неделю, а каждое утро. А средства индивидуальной защиты (СИЗ) стали таким же обязательным атрибутом для сотрудников, как расческа и ножницы. На одного мастера нужно минимум пять халатов в день плюс маски и перчатки. С учетом поднявшихся на них цен расходы возросли, признается владелица салона красоты. Но ответственные предприниматели думают прежде всего о безопасности клиентов.

– В масках приходят практически все, – рассказывает Шестакова. – С перчатками сложнее, не все хотят их надевать, поэтому приходится их просто раздавать.

Несмотря на определенные сложности, салоны красоты не торопятся поднимать цены на услуги. Для этого сейчас не время.

– В любом случае мы счастливы от того, что открылись и дали людям возможность работать. Этот большой плюс перекрывает все минусы, – говорит Ирина Шестакова. – Что касается соблюдения мер профилактики, то люди увидят, насколько конкретное заведение ответственно их соблюдает, и смогут сделать для себя выводы.

НАДЕЖДА НА СЕЗОН

Возобновление работы площадок по продаже стройматериалов также стало долгожданным событием, ведь сезон ремонта в разгаре. Генеральный директор «Мытищинской ярмарки» Александр Нечипоренко признается, что соблюдение новых правил не вызвало больших сложностей. Основная схема уже была отработана на продовольственном секторе, который в том числе и на территории ярмарки работал без перерывов.

– Для соблюдения дистанции нанесли разметки на внешнем периметре и внутри. Разместили санитайзеры для продавцов и покупателей, – отмечает Нечипоренко. – Завели журналы измерения температуры тела работников. Оснастили помещения обеззараживающими лампами и пр.

Представители рынка были участниками ежедневных совещаний в формате видео-конференц-связи под руководством Минпромторга России: информацию получали из первых уст, а также смогли донести свою позицию по некоторым решениям.

– Например, вначале требования по маскам были более жесткими, – рассказывает гендиректор ярмарки. – Но удалось найти баланс между избыточностью и профилактикой: если человек приехал без маски, ему не будут отказывать в обслуживании, а предложат приобрести по приемлемым ценам. У нас они есть в продаже практически на каждой точке, а некоторые арендаторы на стройдворе даже раздают их бесплатно.

По словам Нечипоренко, большую помощь оказал Минсельхозпрод Подмосковья, который помогал решать многие вопросы, в том числе и с закупками СИЗ.

– Наши охранники следят сегодня еще и за тем, чтобы покупатели были в перчатках и масках, – добавляет предприниматель. – Конечно, иногда на этом фоне возникают конфликты. Но у нас сертифицированное частное охранное предприятие, сотрудники которого умеют профессионально их разруливать.

Пока до прежнего уровня продаж стройматериалов далеко: платежеспособный спрос упал, да и покупатели по-прежнему ведут себя настороженно. Но представители ярмарки надеются, что до конца сезона ситуация начнет выправляться.

– По цифрам мы видим небольшую динамику, – подчеркивает Нечипоренко.

ПОДХОДИМ ПО ОДНОМУ

На торговой площадке компании «Техника-Сервис» в Балашихе расположились сразу магазин по продаже бытовой химии и косметики и ателье, которые открылись после 1 июня. По словам генерального директора Романа Миняева, площадь магазина позволяет покупателям сохранять дистанцию с учетом нанесенных разметок, а вот в ателье клиентов приходится запускать по одному. Внутри встретит сотрудник в средствах индивидуальной защиты, пообщаться с которым можно будет через защитный экран.

– Конечно, такие барьеры не способствует налаживанию контакта между работником и клиентом. Но сейчас важна безопасность, – подчеркивает Миняев.

Ателье выручает наработанная клиентская база. Предприниматель не исключает, что количество клиентов, желающих пошить что-то на заказ или отремонтировать одежду, в ближайшее время может несколько увеличиться.

– В Подмосковье уже могут вернуться к работе салоны красоты, парикмахерские, СПА-салоны, бани и душевые, мастерские по ремонту компьютеров, прачечные, химчистки, ателье, все непродовольственные магазины, строительные рынки, летние веранды кафе и ресторанов, – рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин. – По новым правилам действовать предприятия розничной торговли, сферы услуг и общественного питания должны в соответствии с отраслевым стандартом. О готовности работать по новым правилам необходимо сообщить в подмосковный Минсельхозпрод и администрацию муниципального образования.

Балашиха