Продажи меда в России упали на 7–8% из-за роста цен до 868 рублей за литр

Согласно сведениям, опубликованным на страницах «Коммерсантъ», в первом квартале 2026 года розничный рынок мёда в России столкнулся с заметным сокращением спроса. Как следует из подсчётов аналитической компании NTech, за этот период натуральные продажи популярного лакомства уменьшились на 7% в сравнении с аналогичным отрезком времени годом ранее.

В то же время оператор фискальных данных «Платформа ОФД» («Чек Индекс») фиксирует снижение покупок на 8% за более продолжительный срок — январь–май.

Специалисты связывают охлаждение потребительского интереса в первую очередь с удорожанием продукции. По информации «Чек Индекса», за первые пять месяцев года средняя розничная цена литра мёда поднялась на 16% и остановилась на отметке в 868 рублей. Рост стоимости, в свою очередь, эксперты объясняют исчерпанием доступных запасов прошлых урожайных сезонов, что спровоцировало «вымывание» бюджетных позиций с прилавков.