Ребрендинг не отразится на качестве работы сети KFC

У ресторанов есть модели работы и российские поставщики.

Об этом в интервью радио Sputnik заявил вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Сергей Миронов.

Американская компания начала передачу ресторанов сети KFC российским предпринимателям. 70 заведений будут проданы ижевской компании «Смарт Сервис». Рестораны сменят название на Rostic's.

«У ресторанов быстрого питания KFC есть все модели работы, есть известное название, есть наработанные схемы и есть российские поставщики. Я не понимаю, почему после смены бренда должно произойти ухудшение качества», - отметил Сергей Миронов.

Однако он считает, что потеря бренда снизит количество посетителей в ресторанах быстрого питания, поскольку новое название ему не знакомо.