Рогатое достояние: как Подмосковье идет к цели в 1 млн т молока

Сегодня в регионе работает около 150 молочных ферм, активно строятся новые. Так, в процессе реализации находится несколько крупных проектов, в том числе с участием иностранного капитала. Тем временем уже действующие предприятия увеличивают поголовье и строят дополнительные комплексы. По мнению экспертов, такие темпы позволят достичь поставленной губернатором цели – получению 1 млн т молока в год.

ВСЕХ НАПОИМ

Московская область стабильно входит в десятку молочных лидеров страны. В прошлом году в регионе произвели 640 тыс. т молока, в этом показатель должен достигнуть 700 тыс.

Крупные подмосковные предприятия уверенно наращивают производственные мощности. Например, агрохолдинг «РусМолоко» – лидер по производству сырого молока в регионе – планирует построить новый комплекс на 6,5 тыс. дойных коров. Объем инвестиций составит 3,4 млрд руб.

– Благодаря этому проекту мы удвоим объемы производства, – говорит заместитель генерального директора компании Денис Мельник. – Сейчас это 48 тыс. т молока в год, а будет – больше 100 тыс. Объем настолько большой, что он позволяет полностью закрыть потребность сырного кластера.

По итогам прошлого года «РусМолоко» вошло в двадцатку крупнейших молочных предприятий страны. Хозяйства агрохолдинга располагаются в Лотошинском, Сергиево-Посадском и Раменском районах, а также в Шаховской. Продукцию закупают Danone и «Вимм-Билль-Данн». С недавнего времени компании принадлежит крупнейший племзавод «Раменское».

Корова по кличке Магма племзавода «Раменское», входящего в агрохолдинг «Русмолоко», стала в этом году победительницей конкурса «Звезды Подмосковья». Животное дает в сутки 48–50 л молока жирностью 3,8%.

IT–КОРОВНИК

Учитывая целый ряд масштабных проектов, достичь обозначенной губернатором цели – выйти через два года на объем в 1 млн т молока – вполне реально, уверены эксперты.

Например, в Озерах предприятие «Емельяновка» (входит в агрохолдинг «ОСП Агро») строит новый животноводческий комплекс стоимостью 900 млн руб. Запустить производство здесь планируют к декабрю.

– Строительство фермы позволит увеличить поголовье в два раза – до 1888 голов, – рассказал генеральный директор «Емельяновки» Абдула Абдулаев. – Площадь коровника составит 22 тыс. кв. м.

Новая ферма будет оснащена самым современным оборудованием для содержания животных: высокотехнологичными доильными залами, поилками с подогревом, системой кросс-вентиляции, электронными программами комплексного управления поголовьем.

– Это уникальный проект не только для России, но и для Европы именно с точки зрения применения технологий, – подчеркнул министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

Интересный факт! Общая численность коров в сельхозпредприятиях Подмосковья составляет 86,6 тыс. голов.

DAS IST БУРЕНКА

Еще один амбициозный проект – молочно-товарный комплекс вьетнамской компании TH True Milk в Волоколамском районе. В начале года была запущена первая очередь предприятия, куда инвестор вложил 5,7 млрд руб. Благодаря открытию появилось 170 рабочих мест.

– Сегодня на ферме живет тысяча дойных коров, в среднем получаем 35 л молока с головы, – отмечает исполнительный директор «ТиЭйч-Рус Милк Фуд» Расул Алиев. – Также есть 650 телят. Должны завезти еще животных, в будущем их численность на ферме составит 6 тыс.

Сейчас молоко сдают переработчику. В дальнейшем планируется построить свой завод мощностью более 500 т молока в сутки. Ассортимент выпускаемых продуктов составит 50–60 наименований. Кроме того, в планах открытие второй очереди.

Кстати! Средняя продуктивность коровы в Подмосковье – 7000 кг молока в год. На некоторых предприятиях цифра достигает 10–11 тыс. кг.

В ближайшее время в регион может прийти еще один крупный инвестор с участием иностранного капитала. Речь идет об агрохолдинге «ЭкоНива». Эта российско-германская компания – абсолютный лидер страны по производству молока.

Сегодня «ЭкоНива» объединяет 25 предприятий аграрного сектора, работающих более чем в 10 регионах России, и рассматривает сейчас возможность строительства молочной фермы в Ступине. В планах возведение двух молочных комплексов по более чем 2,8 тыс. голов каждый.

– Мы производим 1,2 тыс. т молока каждый день, и, если удастся построить два комплекса в Московской области, добавим 160 т в сутки, – пояснил генеральный директор компании Штефан Дюрр.

Андрей Разин, министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области: