Цены вырастут, спрос тоже: чего ждать любителям кофе в России
Экономист Качалов: кофе станет доступнее, несмотря на рост цен
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC81L2ZlbWFsZS1iYXJpc3RhLXdpdGgtYXByb24taG9sZGluZy1kZWNvcmF0ZWQtY29mZmVlLWdsYXNzLmpwZw.webp)
Фото: [freepik.com]
К началу летнего сезона стоимость кофе в общепите может вырасти сразу на 15%. Как сообщают СМИ, к росту цен ведут проблемы с транспортировкой, а также дефицит работников в странах, выращивающих кофейные зерна.
Рискуют ли владельцы кофеен потерять бизнес, и во сколько россиянам обойдется теперь привычная чашка кофе, рассказал экономист Игорь Качалов. Он уверен, что, несмотря на рост цен, спрос на кофе не будет уменьшаться, а даже наоборот.
«Дело в том, что важно не только повышение цен на кофе, но и повышение зарплат в России. Соответственно, мы видим, что зарплата россиян в первом квартале 2024 года повышалась на 20-22% в среднем сегменте», – пояснил экономист в беседе с корреспондентом интернет-издания «Подмосковье сегодня».
Собеседник отметил, что ожидается дальнейший рост зарплат, который с каждым месяцем будет все заметнее.
«В январе рост зарплат составил 18%, в феврале уже 21%. Цены на кофе, как сообщают нам кофейные менеджеры, повысят на 15%. Если расценки вырастут на 15%, а зарплата – на 21%, то люди смогут покупать даже больше чашек кофе, чем раньше. Получается, россияне смогут пить кофе не меньше, а больше», – добавил Качалов.
Ранее эксперт рассказал, как в ближайшее время изменится налоговая система в РФ.