В Вологде студенты разработали рецептуру для овощного мороженого

В пломбир без сахара предлагают добавлять брокколи, кабачок, морковь и тыкву.

Как сообщает «Вологда Регион» со ссылкой на информацию государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина, овощное мороженое придумали студенты третьего курса под руководством доцента кафедры технологии молока и молочных продуктов Елены Нероновой.

Разработчики уверены, что продукт будет популярен у приверженцев здорового образа жизни.