Ветеринарная лаборатория начала работать в «Сырной долине»
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMi84L2Q0LzU1LzE2NjA4MjE3NzE3ODE4ODQzNzc0OC5qcGc.webp)
Фото: [360.tv]
Ветеринарная лаборатория начала работать в сырном кластере в Дмитрове, сообщили в подмосковном Минсельхозпроде. По словам зампреда областного правительства Георгия Филимонова, в ней можно будет проводить исследования 300 проб молока в месяц.
«Это полностью удовлетворит потребность резидентов агропарка и обеспечит безопасность выпускаемых продуктов питания», – сказал он.
В лаборатории установили современное оборудование. Учреждение имеет лицензию на работу в области диагностики микроорганизмов IV группы патогенности.
В целом в «Сырной долине» будут работать пять резидентов. Ожидается, что производственная мощность всех предприятий составит порядка 20 тысяч тонн сыра в год.
Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев проверил работу завода «Сыровар», который открылся в кластере. Здесь планируется выпускать 5,5 тысячи тонн продукта в год.