Виртуозова посетила фестиваль «Сыр. Пир. Мир» в Истре
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMC84L2UyLzIwLzE1OTg3MjUxNTg2NDQ4NDM2MzI2LmpwZw.webp)
Фото: [Пресс-служба губернатора и правительства Московской области]
Вице-губернатор Московской области Наталья Виртуозова посетила гастрономический фестиваль «Сыр. Пир. Мир», который проходит в городском округе Истра. Об этом сообщает Пресс-служба губернатора и правительства Московской области.
«Фестиваль – такой совместный праздник продавца и покупателя. Для Правительства Московской области главная цель – помочь производителю. Особенно это важно для небольших предприятий, у которых нет площадки сбыта. Многие на нашей ярмарке продают за 4 дня всю привезенную продукцию, потом инвестируют выручку в дальнейшее производство, например, приобретают оборудование», - сказала Виртуозова.
По ее словам, благодаря поддержке губернатора Подмосковья Андрея Воробьева, «Сыр. Пир. Мир» позволяет фермерам развиваться и пережить это сложное время, вызванное пандемией. Она также отметила, что мероприятие проходит с соблюдением мер санитарно-эпидемиологической безопасности.
«Мы работаем в тесном контакте с Роспотребнадзором и понимаем, что нет ничего важнее безопасности наших гостей и участников. Специально сделали больше шатров, чтобы не было скопления людей. Перед входами - устройства для дезинфекции рук, везде нанесена разметка, продавцы за прилавками в масках», - подчеркнула она.
Особенность этого фестиваля - приглашение виноделов и пивоваров. Также приехали мастера-ремесленники из разных уголков страны.
«Коллаборация «сыр+вино» - это наша премьера. Винный шатер пользуется особой популярностью. У нас 12 производителей вина и около 10 – пива. Многие говорят, что за выходные все продадут. Еще мы сделали шатер для наших умельцев. Там и промыслы, и мастерские - кто-то вяжет носки, кто-то делает уникальную посуду», - сообщила Виртуозова.