Всероссийский фестиваль «Сыр. Пир. Мир» открылся в Подмосковье

Всероссийский фестиваль «Сыр. Пир. Мир» открылся в Истре. Мероприятие продлится до одиннадцатого августа. В нем принимают участие несколько сотен фермеров и сыроваров со всей страны.

Фестиваль проходит на территории сыроварни Олега Сироты. По его словам, проведение настолько масштабного мероприятия стало возможным благодаря поддержке губернатора Подмосковья Андрея Воробьева.

Участники фестиваля прибыли из сорока четырех российских регионов. На мероприятии представлено более пятисот сортов сыра и другая фермерская продукция, в том числе колбасные изделия, хлеб, молоко, мед.

В рамках фестиваля будет выбран лучший сыр России. В состав жюри войдут эксперты из Германии, Франции, Швеции. Победителя ждет участие от России на соревнованиях в Италии.

Помимо этого, гостей мероприятия ждут кулинарные мастер-классы, презентация оборудования для сыроварения, консультации для желающих запустить собственное производство, концерт.