Завод по производству сыров построят в Наро-Фоминске
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAxOS84LzU2LzBiLzE1NjQ2NTE3MDc0MjY1ODc5ODY3OS5qcGc.webp)
Фото: [Минсельхоз МО]
Строительство нового завода по первичной переработке молока и производству сыров агропромышленного холдинга «РОТА-АГРО» стартует в начале 2020 года в подмосковном Наро-Фоминске, сообщили в областном Минсельхозе.
«Проектная мощность предприятия составит до 60 тонн переработки молока в сутки, или порядка шести тонн готовой продукции. Собственные инвестиции компании в проект составят порядка 600 миллионов рублей», - рассказал глава ведомства Андрей Разин, отметив, что для производства агрохолдинг будет использовать молоко с собственных ферм.
Как пояснил министр, проектные работы завершатся до конца года. Само предприятие будут возводить в течение полутора лет и вводить в эксплуатацию поэтапно.
«На первом этапе будет возведен цех первичной переработки молока и оборудована автоматизированная линия по производству мягких сыров, типа камамбер, а также хранилища и камеры созревания. Далее планируется запуск линии полутвердых и твердых сыров. Одновременно с этим будут расширяться площади под созревание и хранение», - пояснил Разин.