Арбузом жажду не утолить: диетолог объяснила, чем опасно переедание ягоды в жару

Арбуз содержит большое количество воды, но полноценной заменой питьевому режиму в жару его считать нельзя. Об этом ТАСС рассказала врач-диетолог Ольга Чунтонова.

По словам специалиста, при высокой температуре и активном потоотделении организм теряет не только жидкость, но и соли — прежде всего натрий и хлориды. В арбузе этих веществ мало, поэтому он может лишь дополнить питьевой режим, но не восстановить водно-солевой баланс.

Опасность может возникнуть и при чрезмерном увлечении ягодой. Несколько килограммов арбуза, съеденных за короткое время, создают серьезную водную нагрузку на организм. В некоторых случаях это способно привести к снижению концентрации натрия в крови и увеличению объема циркулирующей жидкости.

Особенно осторожными следует быть людям с заболеваниями сердца и почек, склонностью к отекам, а также тем, кому врачи рекомендовали ограничивать количество жидкости.

Для здорового взрослого оптимальной порцией специалисты называют около 400–500 г арбуза в день — примерно два-три средних ломтика. Основным источником жидкости в жаркую погоду при этом должна оставаться обычная вода.