Диетолог предупредил о рисках для иммунитета при отказе от молока
Диетолог Тутельян: отказ от молочных продуктов может вызвать дефицит белка
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yLzMxOWM2YmI0LTM1YWUtNGI0Zi1iZmIxLTFmNWU1MGQ1ZjlhMS5qcGc.webp)
Фото: [Подмосковье сегодня/Сгенерировано нейросетью]
Полный отказ от молочных продуктов может привести к дефициту необходимых аминокислот в организме, рассказал ТАСС специалист-диетолог Минздрава России, академик Российской академии наук (РАН) Виктор Тутельян.
По его словам, этот дефицит способен вызвать проблемы с синтезом белка, который является одним из ключевых процессов в организме. Кроме того, исключение молочных продуктов из рациона может негативно сказаться на состоянии иммунной системы и ослабить ее.
«Но если он компенсируется рыбой и мясом, то мы не заметим отсутствие молочных продуктов», — отметил Тутельян.
Специалист подчеркнул, что основа здоровья — это разнообразное и полноценное питание, обеспечивающее организм всем спектром питательных веществ.
Диетолог также напомнил о преимуществах молочных продуктов. Они содержат белки и жиры, которые отличаются высокой биологической ценностью и легко усваиваются организмом человека, являясь важным компонентом сбалансированного питания.
Ранее главный диетолог Минздрава России Виктор Тутельян рассказал, сколько на самом деле в России тех, кто не ест ни молока, ни яиц.