Доктор Мясников рассказал, чем грозит злоупотребление пальмовым маслом

Врач и телеведущий Александр Мясников в эфире телеканала «Россия-1» рассказал, чем грозит злоупотребление пальмовым маслом, которое присутствует в больших количествах в кондитерских и хлебобулочных изделиях. Об этом пишет информагентство Nation News.

По словам Мясникова, пальмовое масло способствует росту плохого холестерина в крови. В этой связи Мясников не рекомендует увлекаться продуктами, при изготовлении которых оно используется.

Как отметил медик, в ходе обработки этих жиров происходит образование «транс-жиров, которые повышают уровень именно «плохого» холестерина»», из-за чего возрастает нагрузка на сердце. Поэтому, Мясников рекомендует сократить потребление таких продуктов, заменив их на авокадо, оливковое масло, жирную рыбу и бразильские орехи.