Доктор Мясников рассказал о вреде позеленевшего картофеля

Врач и телеведущий Александр Мясников рассказал о вреде позеленевшей картошки. Об этом пишет «Федеральное агентство новостей».

По словам Мясникова, позеленевший картофель может вызвать отравление из-за наличия в нем ядовитого вещества под названием соланин. Мясников рекомендует употреблять такой картофель в запеченном или отварном виде с кожурой.

Калий, который в нем содержится, оказывает помощь в профилактике заболеваний сердца и сосудов.