«Не насыщает, а только калории добавляет». Диетолог назвала самый вредный хлеб
Диетолог Кованова: белый хлеб способствует набору лишнего веса
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2lzdG9jay0yMTY1ODMwMDU0LmpwZw.webp)
Фото: [istockphoto.com/EyeEm Mobile GmbH]
Некоторые виды хлебобулочных изделий могут стать скрытой причиной набора веса, заявила в интервью изданию aif.ru диетолог-нутрициолог София Кованова.
«Самый вредный – белый хлеб из муки высшего сорта и, конечно, сдобные булки. Они дают мало насыщения. Но если нужны просто калории и энергии перед занятиями спортом, то такой вариант подойдет, но для похудения – нет», – отметила она.
Белый хлеб, пояснила Кованова, создает лишь иллюзию сытости. Из-за высокой скорости усвоения чувство голода возвращается очень быстро, что провоцирует переедание. В результате рацион наполняется «пустыми» калориями без необходимых витаминов и микроэлементов.
Кроме того, от изделий из рафинированной муки высшего сорта врачи часто советуют воздержаться при наличии определенных проблем со здоровьем, например, во время обострения болезней желудочно-кишечного тракта, добавила эксперт.
Ранее врач Соломатина заявила, что умеренное употребление сала может быть полезно для здоровья.