Реакция на употребление чеснока может быть негативной

Как оказалось, употребление чеснока может вызвать неожиданную реакцию. Об этом пишет ФБА «Экономика сегодня» со ссылкой на профессора Лори Чанг из Медцентра Векснера при Университете штата Огайо.

В чесноке содержится большое количество фруктанов (вид углеводов), непереносимость которых может вызвать образование газов, боли в желудке, вздутие живота и судороги. Также из-за чеснока может возникнуть изжога, особенно у людей с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ).

Однако все это не умоляет достоинства чеснока, способствующего укреплению иммунной системы, обладающего противогрибковым и противобактериальным свойством. Чеснок оказывает благотворное влияние на когнитивные функции, уменьшает кровяное давление и помогает в борьбе с некоторыми видами рака.