«Щепотка здоровья». Врач объяснила, зачем йодировать соль
Эндокринолог: йодированная соль защищает от болезней щитовидной железы
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L2lzdG9jay0yMTk0OTIyNDgyLmpwZw.webp)
Фото: [istockphoto.com/Synergee]
Врач-эндокринолог Красногорской клинической больницы Минздрава Московской области Гульнара Закирова в беседе с РИА Новости сообщила, что употребление йодированной соли помогает предотвратить йододефицитные состояния и сбои в работе щитовидной железы.
По словам Закировой, йодированная соль играет важную роль в профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода, таких как зоб и гипотиреоз. Йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, которые регулируют обмен веществ и поддерживают нормальное функционирование организма.
Дефицит йода, подчеркнула эксперт, особенно опасен для детей и беременных, так как способен спровоцировать нарушения в деятельности щитовидной железы.
«В странах, где недостаток йода является распространенной проблемой, йодированная соль является важным шагом для предотвращения дефицита. Однако в регионах с нормальным поступлением йода в рационе через другие источники, например, морепродукты, необходимость в дополнительном употреблении йодированной соли может быть не столь актуальна», — добавила Закирова.
Ранее сообщалось о том, что даже незаметный привкус соли в воде повышает давление.