«Слабость и анемия»: названы страшные последствия отказа от мяса
Врач Масгутов рассказал о пользе и вреде веганской диеты
:focal(0.48:0.47):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMS9wb3J0cmFpdC1vZi13b21hbi1wb3Npbmctd2l0aC1icm9jY29saS5qcGc.webp)
Фото: [freepik.com]
Сегодня, 1 ноября, отмечается Международный день вегана. В отличие от вегетарианцев, они полностью исключают из рациона продукты животного происхождения — не только мясо, но и яйца, молоко и мед.
Одних привлекает этическая позиция веганов, а другие считают такую диету опасной для здоровья. Врач интегративной медицины и кандидат медицинских наук Руслан Масгутов назвал плюсы и минусы веганства.
Польза
Медик отметил, что веганская диета — это строгий переход исключительно на растительную пищу.
«Это также и отказ от ношения меха и кожи, но мы остановимся на питании. Растительная диета снижает риск некоторых заболеваний, например, сердечных, способствуя снижению артериального давления», — пояснил Масгутов в беседе с корреспондентом интернет-издания «Подмосковье сегодня».
По словам эксперта, люди, которые переходят на растительную пищу, имеют более высокие баллы в индексе здорового питания.
«Однако это связано не с отказом от мяса, а с тем, что веганы едят больше цельных растительных продуктов с минимальной обработкой: овощи, фрукты, бобовые, орехи и семена», — подчеркнул собеседник издания.
Вред
Специалист назвал и минусы полного отказа от продуктов животного происхождения.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMS9mb29kLXNhbGFkLTcyMjA4Ny1weGhlcmVjb20uanBn.webp)
Фото: [pxhere.com]
«Есть и обратная сторона: веганская диета приводит к нехватке витаминов группы B. Из-за этого снижается уровень гемоглобина, а также появляется слабость и анемия», — предупредил Масгутов.
Врач объяснил, что организм реагирует индивидуально при переходе на растительную пищу. Некоторым людям она идет на пользу, а кому-то вредит.
Ранее мы писали о том, почему стоит добавить в рацион водоросли.