«Табу на грудку». Диетолог назвал аллергию и холестерин главными врагами любителей мяса птицы
Диетолог Поляков: курицу и индейку нельзя есть при почечной недостаточности
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi85L21qYXNvLXNoYXNobHlrLXN0ZWprX0FTYWRSZ1IuanBn.webp)
Фото: [«Подмосковье сегодня»/Владимир Ерастов]
Врач-диетолог в интервью aif.ru перечислил заболевания, при которых употребление курицы и индейки может навредить здоровью.
В первую очередь от этих видов мяса стоит отказаться людям с аллергией на данный продукт, а также пациентам с терминальной стадией почечной недостаточности, сообщил специалист.
«Нельзя употреблять курицу и индейку тем людям, у которых есть аллергические реакции на данные виды продуктов. Также нельзя есть такое мясо при терминальной стадии почечной недостаточности», — пояснил эксперт.
Кроме того, медики советуют исключить курицу и индейку из рациона при нарушении липидного обмена и повышенном уровне холестерина. Впрочем, в этом случае ограничение касается лишь жирных частей тушки — бедер и голеней, уточнили специалисты.
Еще одно предостережение касается пациентов с гипертонией. Блюдо из птицы может спровоцировать скачок артериального давления, однако лишь при условии, что оно приготовлено с чрезмерным количеством соли.
Ранее FT раскрыла причины взрывного роста глобального спроса на курицу.
