«Проверьте упаковку!». Плесень и пузырьки в йогурте: почему это опасно?
Технолог Иванова: пузырьки в йогурте говорят о нарушении условий хранения
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi85Lzk3ODFhNWZhOTc1MTFmMWI3NmRmZTdkODNmNDdlZTQtMV9rMzhEeUFMLmpwZWc.webp)
Фото: [«Подмосковье сегодня»/Мария Романова/Сгенерировано нейросетью]
Технолог Татьяна Иванова в беседе с «Газетой.Ru» рассказала о признаках, на которые стоит обратить внимание при покупке йогуртов и творожных десертов, чтобы избежать употребления некачественного продукта.
Она подчеркнула, что температурный режим в магазинных холодильниках должен составлять от 2 до 6 градусов Цельсия. Также не рекомендуется приобретать продукты с поврежденной или вскрытой упаковкой.
«Если упаковка прозрачная, следует осмотреть продукт: в белом йогурте не должно быть посторонних включений, плесени или пузырьков», — предупредила Иванова.
По мнению эксперта, наличие таких дефектов указывает на несоответствие продукции стандартам и делает ее потенциально опасной для здоровья.
Ранее врач Белоусов предостерег от употребления йогурта с клубникой из-за рисков.
