В «Аптекарском огороде» зацвело какао

В закрытой оранжерее Ботанического сада МГУ «Аптекарский огород» зацвело какао, или так называемое шоколадное дерево. Об этом сообщает пресс-служба заведения.

Стоит отметить, что это очень красивое и необычное зрелище. Ведь белые цветки растут прямо на вечнозелёном дереве. Скоро его опылят, а урожай созреет через полгода. Сейчас в саду растёт одно какао — оно очень капризное и чувствительное, поэтому в доступную для гостей Пальмовую оранжерею его не выносят.

Как рассказал куратор тропических растений Виталий Аленкин, количество плодов какао напрямую зависит от количества опыленных цветков. Пыльца с одного цветка переносится на рыльце другого при помощи кисточки. Так проходит процесс искусственного опыления шоколадного дерева.

Что интересно, для какао свойственна каулифлория – плоды крепятся непосредственно к стволу дерева, а не к ветвям. По форме крупные плоды похожи на лимон, вытянутую дыню или же огурец. Внутри плода какао — от 20 до 60 какао-бобов, окруженных светлой мякотью. Их используют для приготовления какао-массы, какао-порошка и шоколада. В благоприятных условиях какао цветёт круглогодично и плодоносит круглый год, начиная с 5-летнего возраста. Высота дерева — до 8 метров, родина — тропики Южной и Центральной Америки.

Последний раз какао зацвело в марте, через пару недель появился первый плод, а чуть позже и второй. К несчастью, из-за ветхости оранжерейных пространств и невозможности плавного, своевременного регулирования климатических условий какао-плоды в июле погибли.

Другие плодовые деревья «Аптекарского огорода» — цитрусовые (лимон, мандарин, апельсин, грейпфрут, бергамот), гранат, бананы, фейхоа, инжир, манго, кофе, гуава, папайя, авокадо. Каждое цветет и плодоносит в зависимости от культуры. Цитрусовые цветут весной и в начале лета, а плоды созревают зимой, плоды инжира созревают в конце лета либо в начале осени, манго цветет с декабря по март, а плоды созревают в конце лета или осенью. Кроме того, обильно и продолжительно цветут кофейные деревья.

Напомним, что 26 декабря в «Аптекарском огороде» откроется VII ежегодный зимний фестиваль орхидей, хищных растений и растений пустынь «Тропическая зима».