Диетолог: пусть британские ученые сами едят своих жуков
Фото: [ И. Мухин / РИА Новости]
Доктор медицинских наук, диетолог Алексей Ковальков прокомментировал новое исследование британских ученых, которые считают, что по своим питательным свойствам насекомые ничем не уступают говядине или свинине. Об этом сообщает «Национальная служба новостей».
По словам диетолога, белок жуков – это такой же белок, как и в телятине, но полностью отказаться от мяса животных люди не смогут.
Ковальков также посоветовал британским ученым самим есть своих жуков и оставить весь мир в покое со своими исследованиями, так как есть проблемы гораздо более важные.