Диетолог рассказала о самых полезных летних ягодах
![Виталий Тимкив / РИА Новости](https://api.360.ru/get_resized/RShKqaiSXLI6TmaHQFO_HyBoUBQ=/1920x1080/filters:rs(fill-down):format(webp)/aHR0cHM6Ly9kYTgyNzFiNi1mZjRkLTQ4ZWItOTg0NC0yMTY1MTJiNDMzNGEuc2VsY2RuLm5ldC9hcnRpY2xlcy9pbWFnZS8yMDE5LzcvZjcvMzcvMTU2Mjc1MzA3NjI5NTAwMTM5MzU1LmpwZw.webp)
Фото: [Виталий Тимкив / РИА Новости]
Главный внештатный специалист-диетолог столичного Департамента здравоохранения Антонина Стародубова определила перечень летних ягод, которые более всего полезны для человека. Об этом сообщает газета «Вечерняя Москва».
По мнению диетолога, к ним относятся черника, вишня и арбуз, включающие в себя большое количество витаминов и минералов. В чернике содержатся антиоксиданты, бета-каротин, марганец и витамины А, Е, B9. Данная ягода способствует нормализации липидного обмена и оказывает положительное влияние на желудочно-кишечный тракт.
Вишня, которая отличается низкой калорийностью, включает в себя клетчатку, бета-каротин, витамины А, В и С, фолиевую кислоту, марганец, калий, железо, антоцианы и биофлавоноиды. Она не вызывает аллергию. Вишню рекомендуется употреблять, как профилактическое средство в борьбе с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.
И, конечно же, арбуз, в котором содержатся витамины А, В, С, фолиевая кислота, магний и ликопин, который может воспрепятствовать возникновению раковых опухолей. Однако, медики предупреждают любителей арбуза не забывать о том, что в нем содержится много сахара. В этой связи врачи рекомендуют употреблять не более 400 граммов ягоды в день.