Индийские ученые рассказали, как справиться с похмельем

Ученые из Института химической технологии в индийском Мумбаи определили продукты, которые помогут избавиться от похмелья. Об этом пишет газета «Вечерняя Москва».

По мнению индийских специалистов, к таким продуктам относятся: помидоры, огурцы, груши, кокосовый сок, лайм и сыр. Как рассказали ученые, причина похмелья заключается в том, что происходит превращение этанола в ацетальдегид, который в дальнейшем накапливается в организме. Для его разрушения и переваривания потребуются такие вещества, как алкогольдегидрогеназа и альдегиддегидрогеназа.

Как считают ученые, финики, груша, имбирь, какао, кокос, лайм, сыр, помидоры и огурцы способствуют активизации ферментов, которые помогут справиться с похмельем. Эксперты советуют воздержаться от употребления кофе, так как оно способствует продлению похмелья, молока, зерновых культур и специй.