Ученые: из-за глобального потепления может возникнуть дефицит пива

Глобальное потепление приведет к дефициту пива. Об этом сообщает газета «Вечерняя Москва».

Ученые пришли к такому выводу на основании анализа чувствительности ячменного зерна к разным видам природных аномалий и их устойчивости к изменениям температуры.

Исследования показали, что из-за глобального потепления снизился урожай зерновых, в том числе и урожай ячменя понизится на 17%. Но, такое может случиться, если температура повысится резко.

Более всего это коснется регионов центральной Европы и юга Канады. В южных регионах Сибири, Поволжья, Урала и на севере США ячмень станет расти лучше, и, соответственно, урожайность повысится. Ученые отмечают, что резкое снижение урожая ячменя приведет к тому, что все «пивные» плантации отдадут для питания скота. Расчеты ученых показали: производство пива в мире уменьшится на 16 процентов в те годы, когда на Земле воцарится жара и засуха.

Ранее сообщалось, что при производстве пива будет привлекаться искусственный интеллект.