Ученые назвали овощной напиток, который продлевает жизнь

Ученые пришли к выводу, что напиток из овоща, распространенного в России, способствует увеличению продолжительности жизни. Об этом пишет «Федеральное агентство новостей».

Таким напитком является морковный сок. В данном напитке содержится много питательных веществ, включая белок, витамины А, С и К. В состав морковного сока входят каротиноидные пигменты, которые выполняют роль антиоксидантов, препятствующих образованию нестабильных молекул.

Витамины А и С оберегают иммунные клетки от повреждений свободными радикалами. Полиацетилены, бета-каротин и лютеин помогают в борьбе с раком крови. Воздействие на лейкозные клетки экстрактом овощного напитка на протяжении 73 часов тормозило рост раковых клеток.