Ученые назвали самый полезный вид хлеба

Группа ученых из Японии в ходе исследования выяснила, какой хлеб самый полезный. Об этом пишет издание Inforeactor.ru.

Во время исследования они изучили все сорта хлеба и способы его приготовления. Ученые считают, что самый полезный хлеб делается из овсяной и ржаной муки.

Такой вид хлеба предотвращает появление инфаркта и многих других заболеваний. Помимо этого они богаты витаминами группы В и такими полезными веществами, как цинк, калий, йод, магний, а клетчатка помогает улучшить пищеварение.