Ученые рассказали о пользе перца чили

Американские ученые рассказали о влиянии красного острого перца на продолжительность жизни. Об этом пишет ФБА «Экономика сегодня».

Как выяснили ученые, перец, добавленный в блюда, препятствует возникновению воспалительных процессов и рака. Перец чили обладает антиоксидантным свойством и способствует нормализации уровня сахара в крови, благодаря веществу капсаицин, содержащемуся в перце и, придающему ему характерный вкус.

В исследовании приняли участие более 550 тысяч жителей США, Италии, Ирана и Китая. Среди участников исследования, регулярно употреблявших перец, реже наблюдалась смертность от сердечно-сосудистых заболеваний и рака.