Ученые рассказали об опасности жирной пищи

Китайские ученые в ходе научных изысканий выяснили, как жирная пища влияет на сердце. Об этом пишет «Федеральное агентство новостей».

Специалисты проанализировали результаты исследований, в которых приняли участие порядка 750 тысяч добровольцев. За ними наблюдали около 9 - 10 лет. За это время у них выявили 36 727 серьезных заболеваний сердечно-сосудистой системы и зарегистрировали 85 906 смертей.

Эксперты также заметили, что наблюдается линейная связь между проблемами со здоровьем среди участников и потреблением жареной еды. Кроме того, исследователи установили, что каждые дополнительные 114 граммов жареной пищи в неделю увеличивает риск развития ишемической болезни сердца на 2% и сердечной недостаточности на 12%.