Ученые рассказали, в каком случае молоко может нанести вред здоровью человека

Российские ученые из Пермского государственного медицинского университета определили, кода молоко может нанести вред здоровью человека. Об этом сообщает издание Inforeactor.ru со ссылкой на «МедикФорум».

Специалисты провели анализ свойств молока, употребляемого в пищу, и его воздействие на организм людей разного возраста. Ученые пришли к выводу, что жирное молоко по-разному влияет на организм. По мнению ученых, это зависит от того, насколько здоров человек и присутствия у него хронических заболеваний.

По словам завкафедрой гигиены питания ПГМУ профессора Александра Перевалова, если человек здоров, то жирность молока не окажет на него существенного влияния. Но, если у него имеют место заболевания желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы или печени, то жирное молоко способно усугубить негативные процессы в этих органах. Перевалов рекомендует людям старше 30 лет употреблять молоко с небольшим количеством насыщенного жира. Это поможет профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Как отметил профессор, людям старше 50 лет, ведущим малоактивный образ жизни, употребляющим жирную пищу и спиртные напитки, молоко стоит выбирать с жирностью 1,5 процента, что позволит сберечь свою фигуру и сократить риск возникновения ишемической болезни сердца.