Ученые: сковородки с антипригарным покрытием вызывают ожирение

Американские научные специалисты из Гарвардского университета пришли к выводу, что популярность сковородок с антипригарным покрытием могла быть одной из причин эпидемии ожирения. Об этом пишет «Федеральное агентство новостей».

По словам ученых, опасность скрывается в перфторалкильных веществах, которые отвечают за антипригарные свойства сковородки.

Пища, которая контактирует с антипригарной посудой, также начинает получать определенную порцию перфторалкильных веществ. Попадая в организм человека, эти вещества нарушают баланс гормонов, в результате чего люди начинают полнеть.