Ученые: соль опасна для человеческого организма
![Константин Чалабов / РИА Новости](https://api.360.ru/get_resized/Aly671zFVubBzhKrCoV3QexKXSE=/1920x1080/filters:rs(fill-down):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAxOC8zLzBjLzk3LzE1MjAzMDkxNjQ4NzIxOTI5MDU4OC5qcGc.webp)
Фото: [Константин Чалабов / РИА Новости]
Британские ученые вместе со своими американскими коллегами установили, что соль опасна для человеческого организма, особенно, если ее употреблять в больших количествах. Об этом пишет «Газета.ру».
В частности специалисты обнаружили зависимость между повышенным давлением и употреблением большого количества соли. В ходе исследования был изучен рацион питания более 4 тысяч человек в возрасте от 40 до 59 лет.
По словам экспертов, показатели кровяного давления добровольцев не приходили в норму, даже если они часто ели продукты с высоким содержанием калия. Таким образом, было доказано, что употреблять больше 6 граммов соли в день очень вредно.
Ранее немецкие ученые из института Вандербильта установили, что при потреблении соленой пищи человеческий организм не обезвоживается, а накапливает влагу.