Ученые: здоровой пищи на всех не хватит

Научные специалисты из Канады узнали, что количество здоровых продуктов, поставляемых сельским хозяйством, не сможет удовлетворить спрос. Об этом пишет газета «Вечерняя Москва».

По словам экспертов, на одного жителя планеты приходится в среднем около 12 порций зерна при рекомендуемых 8 порциях. Овощей на одного человека приходится 5 порций, а диетологи рекомендуют 15.

Чтобы увеличить объемы овощей и фруктов, необходимо уменьшить площадь сельскохозяйственных земель на 50 млн гектаров.