Вегетарианцев предупредили о неожиданных рисках для здоровья

Британские научные специалисты уверены в том, что нарушениям мозгового кровообращения чаще всего подвержены те, кто соблюдает растительную диету. Исключение из рациона мяса чревато негативными последствиями. Об этом пишет информагентство Nation News со ссылкой на Planet Today.

На протяжении 18 лет специалисты проводили наблюдения за состоянием здоровья 48 тысяч добровольцев, из числа которых 16 тысяч человек отказались от пищи животного происхождения, 7,5 тысячи человек употребляли рыбу, остальные не вводили ограничений в свой рацион. Результаты исследования показали, что те, кто отдавал предпочтение мясу, на 10% чаще страдали от инфаркта, у вегетарианцев имели место случаи возникновения инсультов – почти в три раза.

Проведя анализ данных исследования, специалисты сделали вывод, что риск возникновения инсультов у вегетарианцев на 20% выше, чем у мясоедов, что связано с нехваткой витамина В12, омега-жирных кислот, необходимых для поддержания нормальной работы мозга и кровообращения.