Надувающая бутылки продавщица разливного кваса шокировала жителей Сергиева Посада

Видеозапись с продавщицей «Монастырского кваса», надувающей смятые бутылки перед продажей напитка в розлив, появилась в группе «Сергиев Посад Life». По сообщению очевидца, дело происходило на привокзальной площади города. Как купить квас на улице, минимизировав риски для здоровья, выяснил корреспондент «Подмосковье сегодня».

«Я боюсь подумать, что в этом квасе плавает», «Никогда больше к такой бочке не подойду!», – пишут в комментариях возмущенные жители Сергиева Посада.

Очевидцам подобных действий, безусловно, следует направить жалобу в Роспотребнадзор. Но что делать, если нарушения не так очевидны? Существует несколько вариантов снизить риски отравления.

– Выбирайте только фирменные киоски компании-производителя, – советует начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева. – У продавца должны быть документы с печатью производителя, содержащие информацию о том, когда наполнили бочку, и личная медицинская книжка. Он обязан предъявить их покупателю по первому требованию.

По вечерам бочки должны увозить на дезинфекцию, а каждое утро наполнять новым напитком на предприятии. Кроме того, деятельность легальных нестационарных точек продажи всегда согласована с городскими властями. Так что можно обратиться в торговый отдел администрации и уточнить право вести реализацию в конкретном месте.

Также имеет смысл отдать предпочтение напитку в кегах – небольших металлических бочонках. Квас в них находится под давлением, поэтому дольше хранится, кроме того, из-за размеров тары реализуется быстрее. Подделать кег практически невозможно.