Месячник «Молоко - безопасный продукт» стартовал в МО

Более 5 тысяч лабораторных исследований молока из Московской области планируют провести до 15 марта в рамках месячника «Молоко - безопасный продукт», который стартовал в регионе. Об этом сообщает начальник Главного управления ветеринарии области Юрий Барсуков, передает корреспондент «Подмосковье сегодня».

Специалисты государственной ветеринарной службы региона также обследуют свыше 3 тысяч коров на скрытые формы мастита. Молоко и молочную продукцию проверят на наличие бактерий группы кишечной палочки, патогенных сальмонелл, солей тяжелых металлов (кадмия, мышьяка, свинца и ртути), на радиацию, исследуют на широкий ряд пестицидов и антибиотиков.

Соответствие этих показателей нормативам крайне важно для обеспечения здоровья и безопасности населения

За предприятиями-нарушителями санитарных правил устанавливают усиленный лабораторный контроль, кроме того, там проводят санитарно-зоогигиенические мероприятия.

«В 2015 году в рамках месячника «Безопасное молоко» лабораторно-диагностические отделы государственных учреждений ветеринарии Московской области провели 1149 лабораторных исследований. В 46 случаях продукция не отвечала требованиям ветеринарных санитарных правил и норм», - рассказал Барсуков.