Эксперты высказали опасения по поводу продуктов для пенсионеров
Диетолог и ведущий научный сотрудник ФИЦ Питания высказали свои опасения в отношении здорового питания для пожилых людей, которое намерены организовать в России. Об этом сообщает «Национальная служба новостей».
По мнению врача диетолога, основателя одной из столичных клиник Лидии Ионовой, для начала государство должно определиться, кому поручить организацию такого питания, чтобы не произошло повторения ошибок прошлых лет. Если за дело возьмется большой бизнес, произойдет то, что в 90-е с «Гербалайфом», когда люди вместо лекарств увлеклись БАДами.
С мнением Ионовой согласен и ведущий научный сотрудник ФИЦ Питания, со-разработчик рецептур продуктов для пожилых людей, д.м.н. Арсений Мартинчик, который отметил тот факт, что в настоящее время не решена проблема йодизации пищи. Еще хуже дело обстоит с обогащением муки, так как требуются большие затраты, а бизнес тяжело это воспринимает. В связи с этим, продукты для пенсионеров может быть и начнут выпускать, но только вначале они будут дорогие, а о поддержке государства говорить еще рано.
Эксперты, считают, что государство должно обратить внимание на распределение средств и учесть опыт маленьких стран, демонстрирующих успехи в снижении заболеваемости населения.
