Ферма из Подмосковья ведет хозяйство по принципу свободного выгула животных для улучшения качества продуктов
Ферма «GREENSIDE» из Дмитровского округа приняла решение организовать свободный выгул животных, чтобы обеспечить им условия, приближенные к естественным, и улучшить качество продукции. Для этого на ней используют пастбища с биологически чистой почвой на территории в 350 гектаров. Об этом сообщили в областном Минсельхозпроде.
«Подмосковные фермы сейчас берут ориентир на производство экологически чистой продукции. Хозяйства отказываются от использования пестицидов, гормонов. стимуляторов роста и антибиотиков. Все больше появляется хозяйств с органической продукцией, подтверждая ее качество получением соответствующих сертификатов», — сообщил зампред Правительства региона Георгий Филимонов.
В сообщении министерства уточнили, что на ферме содержат животных, породы которых тщательно отобраны. Так, там есть коровы Джерсейской породы для молока, овцы Дорпер для мяса, козы Бурские и Калахари, а также цесарки, куры, гуси, утки, индейки. Отметим, что хозяйство занимается производством молока, творога, кефира, сметаны и других продуктов.