Грузинский повар рассказала, как правильно есть хинкали
Грузинский повар столичного ресторана Нана Квирквелия рассказала, как правильно есть хинкали. Об этом пишет «Федеральное агентство новостей» со ссылкой на РИА «Новости».
Квирквелия допускает использование вилки и ножа при употреблении этого блюда.
«Если вилку воткнуть в «хвостик», перевернуть его и выпить весь бульон, то можно не только уберечься от горячего «сока», но и не испачкать руки», — объяснила специалист.
Основное правило заключается в том, чтобы избежать прокалывания «тела» хинкали, что воспрепятствует вытеканию бульона. Дополнением к блюду служит свежемолотый черный перец. К хинкали в обязательном порядке подают пиво, водку или чачу.
