Не больше 10 граммов в день: кардиолог объяснил, какой шоколад защищает сердце и нормализует давление
Кардиолог Рохас назвал горький шоколад с 70% какао полезным для сердца
Врач-кардиолог Аурелио Рохас в беседе с изданием El Confidencial заявил, что только один вид шоколада действительно полезен для здоровья. По словам специалиста, речь идет исключительно о горьком шоколаде с содержанием какао от 70 до 85 процентов.
Рохас перечислил полезные свойства горького шоколада: снижение риска ишемической болезни сердца и инфаркта, нормализация артериального давления и уровня холестерина. Эффект объясняется антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а также способностью увеличивать выработку оксида азота, который важен для правильного функционирования артерий. При этом кардиолог подчеркнул, что потребление должно быть умеренным — не более 10 граммов в день.
