«Овощ, который лечит печень». Свекла снижает давление и улучшает память
Роспотребнадзор: свекла полезна для нервной системы и печени
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi84L3N2ZWtsYS1uZW15dGFqYV82MG1YSkpyLmpwZw.webp)
Фото: [«Подмосковье сегодня»/Анастасия Широкая]
Свекла содержит множество полезных веществ, способных улучшить состояние нервной системы, печени и мозга, сообщили РИА Новости в Роспотребнадзоре.
В опубликованном ведомством сообщении уточняется, что овощ богат фолиевой кислотой.
«Свекла — это природный источник фолиевой кислоты. Вещество критически важно для кроветворения, работы нервной системы и правильного развития клеток. А содержащийся в овоще пигмент бетаин способствует восстановлению клеток печени и нормализации жирового обмена», — говорится в тексте.
Кроме того, как отмечают специалисты, высокое содержание природных нитратов способствует преобразованию в организме в оксид азота, что помогает мягко расширять сосуды и способствует снижению артериального давления. Присутствующие в составе витамин С, железо, цинк, а также мощные антиоксиданты помогают укрепить иммунитет и снизить уровень хронического воспаления.
В ведомстве также добавили, что клетчатка в составе корнеплода служит профилактикой запоров и поддерживает здоровую микрофлору кишечника. Благодаря нитратам продукт улучшает кровообращение в мозге, что положительно отражается на концентрации внимания и памяти.
Ранее врач Ионова назвала заболевания ЖКТ, при которых опасна сырая капуста.
