Подмосковные травники рассказали, что собирать в лесу, чтобы всегда быть здоровым

Общество

Казалось бы, на смену отварам из ягод и трав давно пришли таблетки и порошки. Но многие до сих пор не смирились с этим. Ведь лекарственные травы и плоды помогают не болеть и чувствовать себя превосходно. Два подмосковных травника рассказали, какие «препараты» из природной аптечки должны быть под рукой.

ВСЯ ПОЛЬЗА В ЧАЕ

Житель Пушкино Илья Грибков убежден: заваренный в кипятке иван-чай – самый полезный напиток на свете. На выходные 47-летний травник регулярно выбирается в деревню Грибаново. Когда доезжает до своего участка, берет корзинку и отправляется в окрестные поля. Пока не наберет достаточно иван-чая – домой не возвращается.

– Для начала собираю листья, – рассказывает Илья. – Потом раскладываю их на газету и оставляю в тени на несколько дней. После складываю в трехлитровую банку и ставлю на солнце на сутки. Лишь затем вытаскиваю иван-чай, мну, раскладываю в картонные коробки и снова убираю сушиться.

Пропустить любой из этапов нельзя. Полезные свойства напитка окажутся в разы меньше. Наоборот, Грибков старается их даже увеличить, дополнительно собирая лесные ягоды и фрукты с участка.

– Вместе с готовыми сухими листьями можно кинуть в заварочный чайник засушенные фрукты и ягоды, – продолжает Илья. – От этого напиток станет еще полезнее и вкуснее. Я, например, предпочитаю добавлять землянику и облепиху. Если хотите, чтобы чай выглядел красиво, – срезайте цветочки иван-чая, сушите отдельно, а потом заваривайте вместе с другими ингредиентами.

Травник Александр Лазарев из Дубны о пользе иван-чая тоже наслышан. Правда, в его корзинку попадают еще рябина, береза, зеленые шишки, зверобой и лисички. Последние 35-летний дубненец предпочитает есть сырыми. Так они лучше выводят из организма вредные бактерии.

КАК У БАБУШКИ

– Каждая трава может принести пользу, – говорит Александр. – Я стараюсь запасаться максимально, чтобы в холодную пору чувствовать себя замечательно. Вообще, увлекаюсь сбором трав с раннего детства: летом ходил с бабушкой в поля и леса, чтобы найти необходимые растения.

Сейчас Лазарев активно продвигает крафтовую медицину в массы. Он создал компанию по производству полезных настоев, отваров и даже сладостей. А к сбору ингредиентов привлекает жителей Подмосковья.

– Растения должны высушиваться по определенным технологиям, – делится Александр. – Одни – в темных местах, другие – на сквозняках. Всем этим заниматься самостоятельно я не могу. Поэтому хожу по домам и ищу заинтересованных в фитомедицине.

Откликаются в основном бабушки. Вот кто знает о пользе трав и ягод не понаслышке. И для бюджета выгодно (в месяц набегает еще одна пенсия), и для здоровья полезно.

ТОП-5 ПОЛЕЗНЫХ РАСТЕНИЙ

Зверобой. Трава обладает общеимунными свойствами и отлично поднимает человеку настроение.

Облепиха и рябина. Из этих ягод получается полезный компот. Они улучшают иммунитет и омолаживают кожу.

Сосновые шишки. Настои и варенья из зеленых шишек восстанавливают клетки мозга после инсульта.

Иван-чай. Самое лучшее успокоительное. Выпив на ночь чашку чая, вы будете спать как младенец.

Листья березы. Пейте в холодное время года, и никакая хворь вас не одолеет.

Актуально
Дубна