Повар назвал способы приготовления безопасного для здоровья шашлыка

По словам шеф-повара, шашлык, который приготовлен на сильном огне, может оказаться весьма вредным для организма в силу выделения большого количества канцерогенов и холестерина. Об этом сообщает NEWS.ru.

Он рекомендовал жарить мясо в режиме томления, так оно станет принесет гораздо меньше вреда организму.

По мнению эксперта, средний объем употребления шашлыка составляет 150–200 г, при этом его стоит употреблять в пищу не чаще двух раз в неделю.